华南短期厨师培训学校造就美好未来 学厨师较好的是在哪好?厦门厨师培训?华南厨师学校是福建省内规模较大、师资较强的大型厨师烹饪技能教育培训基地,省内三地连锁办学:**校区位于厦门经济特区的发祥地湖里区,*二校区位于素有“古海上丝绸之路起点”之称的古城泉州鲤城区,*三校区位于福建省省会福州台江区。 学厨师较好的是在哪好?厦门厨师培训?华南厨师学校华南短期厨师培训学校开设多个**多个班级。两月强化速成班因学习时间短,内容相对简单,理论知识部分的内容包括:烹饪基础知识(中国烹饪概述、烹饪原料知识、原料成形与配莱、冷莱制作技术及莱品、热莱烹调方法及莱品、面点基础知识、筵席知识、地方莱系、西式莱点)、厨房设备与工具、烹调基本技法、食品卫生与安全、食品雕刻、职业道德教育、四大菜系、中小型餐饮企业与管理。 华南短期厨师培训学校两月强化速成班的实践内容部分包括:烹饪基本功刀工(十二种刀法:切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕)、烹饪基本功锅功、川闽实用菜品的制作、卤水、食品雕刻(食品雕刻涉及的内容非常广泛,品种也多种多样,采用的雕刻形式大致可分为四种:整雕、浮雕、镂空和模扣)等。两月强化速成班旨在为社会培养能够独立完成常见川、闽菜的制作的*实用人才。 学厨师较好的是在哪好?厦门厨师培训?华南厨师学校华南短期厨师培训学校两月强化速成班的学员毕业考核通过后,学校将为其颁发学校《毕业证书》和省厅《上岗证书》,良好学员还可为其提供公共就业信息。 学厨师,学烹饪,请*福建省华南短期厨师培训学校。 学校网址 厦门校区:0592-6026598 厦门湖里大道78号 泉州校区:0595-22165118 泉州开元寺西大门往南200米鲤中*旁 福州校区:0591-88081498 福州市台江区国货西路234号